10 ร้านโอมากาเสะ อร่อยคุณภาพดี ตามตำรับญี่ปุ่น

[PostDD]

โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาญี่ปุ่นหมายความว่า ตามใจเชฟ เป็นศิลปะการปรุงอาหารแบบเริ่มแรกของประเทศญี่ปุ่นเป็นกรรมวิธีการรับประทานอาหารที่เราไม่ได้เป็นคนเลือกเองแต่เชฟจะรังสรรค์รายการอาหารทุกจานให้ท่านดูต่อหน้าต่อตา และรอพินิจปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะประกอบด้วยรายการอาหารมากมายซึ่งแต่ละเมนูจะปรุงจากวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมในทุกๆวัน บอกถึงความละเอียดรอบคอบและก็ใส่ใจในทุกขั้นตอนจ้ะ นอกเหนือจากรสความอร่อยแล้ว การได้กินอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟแล้วก็ลูกค้าได้มีความเกี่ยวข้องต่อกัน ทั้งยังทราบเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร เรื่องราวทั่วๆไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้อของกินของคุณจ้ะ

รายการอาหารขึ้นชื่อลือชาของโอมากาเสะ

ในร้านค้าโอมากาเสะนอกเหนือจากรายการอาหารซูชิแล้วยังมีรายการอาหารอีกเยอะมากทั้ง ซาชิมิ เป็นการนำเนื้อดิบจากสัตว์ ตัวอย่างเช่น ปลาทะเลมาหั่นหรือแล่สดๆแล้วกินพร้อมกันกับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ รวมทั้ง ทสึมะ (ของเคียง) ต่างๆอย่างเช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวไชเท้าขูดเส้น แล้วก็ ใบชิโสะ ทั้งยังยังมี ซุป ของว่าง ทั้งยังยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มเติมอีกอื่นๆที่นอกจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนไม่ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันจ้ะ

วิธีกินโอมากาเสะ

หยิบซูชิด้วยนิ้วชี้รวมทั้งนิ้วโป้ง
ไม่ควรเพิ่มวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรทานอาหารแต่ละคำในแบบอย่างดั้งเดิมที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้ามีรายการอาหารต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวเพราะว่าตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรจะทานขิงดองล้างปากระหว่างคอร์สต่างๆ
ข้อห้ามปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ

ห้ามก่อให้เกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับมิได้ในวัฒนธรรมของกินญี่ปุ่น ควรจะแจ้งเชฟถึงจำนวนที่จะกินก่อน
ห้ามฉีดน้ำหอมกลิ่นฉุน ด้วยเหตุว่าบางทีอาจจะไปกลบกลิ่นแล้วก็รสของเมนูต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าเกิดได้รับอนุญาตให้ถ่ายรูป และอย่าทิ้งของกินไว้เป็นเวลานานเกิน เนื่องจากว่าจะทำให้อุณหภูมิและรสชาติเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ

ราคาของโอมากาเสะจำนวนมากจะเริ่มต้นที่ 1500-10000 บาท ตามใจคุณภาพของวัตถุดิบจ้ะ

สิ่งควรจะทราบก่อนไปรับประทานโอมากาเสะ

1.ควรจะจองล่วงหน้าเพราะว่าราคาโอมากาเสะช่วงเที่ยงตรงบางร้านค้าบางครั้งก็อาจจะราคาประหยัดกว่าตอนเวลาเย็น และร้านโอมากาเสะโดยมากรับลูกค้าได้ปริมาณจำกัดค่ะ

2.ควรจะแจ้งให้ที่ร้านรู้ว่าคุณแพ้อาหารจำพวกใด

3.ควรจะขออนุญาตเชฟก่อนถ่ายรูปหรือถ่ายวิดีโอทุกคราว

Ginza Sushi Ichi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 2
ร้านโอมากาเสะมีชื่อจากเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น รับรองประสิทธิภาพด้วยไม่ชลินสตาร์ 1 ดาว โดยเวลานี้มีทั้งปวง 4 สาขาเป็นที่ ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย และที่ชั้นที่อยู่ใต้ดินของห้างสรรพสินค้าเอราวัณนี่เองจ้ะ ให้คนที่ชอบใจโอมากาเสะได้มาลิ้มรสรสของโอมากาเสะของจริงจากญี่ปุ่น บรรยากาศภายในร้านค้ามีความเรียบง่ายตามแบบฉบับของคนประเทศญี่ปุ่นแม้กระนั้นประสิทธิภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยจ๊า โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มต้นที่ 1800 บาท ใน 1 คอร์สจะมีรายการหลักๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ ใครที่สนใจต้องการมาทดลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยนะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Ginza Sushi Ichi

ราคา : เริ่มต้น 1800-7000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : ชั้น LG อาคารเอราวัณ 494 ถนนหนทางเพลิดเพลินจิต เขตบัวก้านวัน กรุงเทพมหานคร

วิถีทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/

Sushi Masato

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 3
ร้านโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเถ้าแก่ที่ได้รับดาวไม่ชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทพ ทำให้ร้านค้าโอมากาเสะร้านนี้เป็นร้านค้าที่จองคิวได้ยากที่สุดอันดับหนึ่งของประเทศไทยเลยค่ะ โดยเมนูของที่นี่นั้นจะมีแค่โอมากาเสะอย่างเดียว โดยเมนูจะแปรไปตามฤดูกาลขึ้นกับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศด้านในร้านค้ามีความง่ายๆแบบประเทศญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งปวง 12 ที่นั่ง และมีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้โดยประมาณ 6 คน อีก 2 โต๊ะ และที่สำคัญเชฟของตรงนี้สามารถพูดอังกฤษได้ได้ ทำให้พวกเราสามารถรู้เรื่องในสิ่งที่เชฟรังสฤษฏ์มาให้พวกเรารับประทานจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 3/22 ตรอกสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 ตำบลลำคลองเตย เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพ 10110

ช่องทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/

Sushi Niwa

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 4
ร้านโอมากาเสะฝีมือชาวไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เลิศสิริประภา เถ้าแก่อาหารญี่ปุ่นมีชื่อเสียงอย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเลื่อมใสที่ว่าชาวไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีรวมทั้งอร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ซอกซอยร่วมฤดีเปิดบริการทั้งช่วงเวลากลางวันรวมทั้งตอนกลางคืน ภายในร้านมีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมด้วยสวนแบบประเทศญี่ปุ่นให้บรรยากาศผ่อนคลายรวมทั้งที่สำคัญที่นี่ยังมี Whisky Bar สำหรับเพื่อการนั่งดื่มคุยหรือคอยกินก็ได้ค่ะ

สำหรับซูชิของตรงนี้นั้นเขาให้ความใส่ใจเรื่องคุณภาพเป็นหลักทำให้ในทุกๆวันเมนูจะไม่เหมือนกันออกไปเพราะเหตุว่าวัตถุดิบของทางร้านนั้นมาจากมากมายพื้นที่ของญี่ปุ่นและก็มาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4900-6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันแล้ววันเล่า เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.

สถานที่ : 39/5 ซอกซอยร่วมฤดี 2 เขตนิโลบลวัน จ.กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/

Sushi Ichizu

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 5
ร้านค้าโอมากาเสะบริเวณสุขุมวิทที่สืบทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงประเทศญี่ปุ่น โดยตรงนี้จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งได้เป็น 2 ห้องสำคัญๆยกตัวอย่างเช่น รอบๆโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกลุ่มพร้อมจิบเครื่องดื่มรวมทั้งโซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบมองเห็นทุกวิธีทำซูชิของเชฟจ้ะ

ร้านค้า Sushi ichizu ได้สืบทอดวัฒนธรรมเริ่มแรกในการปั้นซูชิมาจากเชฟมากมายความสามารถ ได้แก่ เชฟ Hachiro Mitzutani แห่งร้านซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani สุดยอดเชฟซูชิที่ญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita ที่ร้านค้า Sushi Sugita ค่ะ การันตีความอร่อยแล้วก็ประสิทธิภาพสมราคา ที่นี่จะจะมีให้เลือก 2 หลักสูตรคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมอาหารว่างแล้วก็ขนมหวาน) และก็ Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียงแต่ 12-14 คำ (รวมอาหารว่างรวมทั้งอาหารหวาน) ค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Ichizu

ราคา : เริ่ม 4000 – 8000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 1982 ถนน เพชรบุรีตัดใหม่ แขวง บางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10310

หนทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html

Sushi Cyu Central World

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 6
ร้านค้าโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยทั้งวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบเสมือนโอมากาเสะร้านค้าอื่นๆแล้วก็ราคาไม่สูงมากมายเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆจ้ะ ด้านในร้านแบ่งออกเป็นสองโซนเป็นโซนโอมากาเสะกับโซนห้องอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งมองเชฟทำซูชิสดๆและก็ทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยนะ

ที่นี่รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟคนประเทศญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาแทบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลเมนูซูชิให้กับทางร้านค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Cyu Central World

ราคา : เริ่มต้น 1950-4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการแต่ละวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 Central World สัตตบุษย์วัน กรุงเทพมหานคร

หนทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/

Yuzu Omakase

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 7
ร้านโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านค้าที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสชาติรวมทั้งกลิ่น ให้มีความอร่อยแล้วก็เด่นมากยิ่งขึ้น ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีค่ะ โดยคอรส์ของตรงนี้จะมีทั้งผอง 4 หลักสูตร ได้แก่ Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท และ The Experience 9,500 บาท โดยหลักสูตรตอนค่ำจะราคาแพงกว่า ตอนกลางวันเนื่องจากจำนวนของกินในหลักสูตรและก็วัตถุดิบแตกต่างกันค่ะ รายการอาหารของแต่ละหลักสูตรก็จะถูกแปรไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำเข้ามาจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Yuzu Omakase

ราคา : เริ่ม 2500 – 9500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : สยามสแควร์ ซอกซอย 3 เขตอุบลวัน จังหวัดกรุงเทพ

หนทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase

Meruto Sushi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 8
ร้านค้าโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้ท่านได้ลิ้มรสรสชาติพรีเมี่ยมของโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง แม้จะบริหารและก็ทำอาหารโดยเชฟชาวไทยแต่ว่ารสไม่แตกต่างจากที่ประเทศญี่ปุ่นเลยนะ โดยเชฟคนประเทศไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากญี่ปุ่นผ่านขั้นตอนการทำแบบเอโดะมาเอะ เป็นในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้ท่านได้สัมผัสถึงรสที่แท้จริงของวัตถุดิบนั้นๆจนถึงมีลูกค้าทั้งคนไทยรวมทั้งคนประเทศญี่ปุ่นเยอะแยะรวมทั้งควรจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Meruto Sushi

ราคา : 9900 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 39 ถนน สาทรใต้ ตำบล ทุ่งว่านมหาเมฆ เขต สาทร จ.กรุงเทพฯ 10120

วิถีทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/

Sushi Kappou Kitaohji

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 9
ร้านค้าโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบประสิทธิภาพตามฤดูกาล ผสมผสานกับศิลป์สำหรับในการทำให้ความรู้สึกราวกับไปนั่งอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ้ะ โดยชื่อร้านมาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นต้นแบบของกินอย่างหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น หมายถึง การตัดรวมทั้งการปรุง โดยห้องอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะเหมือนซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์รับแขก รวมทั้งโต๊ะเพียงแต่ไม่กี่โต๊ะ เชฟจะจัดแจงของกินทุกสิ่ง ให้คุณได้เห็นขั้นตอนการปรุงในทุกขั้นตอนจ้ะ โดยบรรยากาศภายในร้านให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆทั้งสีของร้านรวมทั้งของตกแต่งต่างๆ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Kappou Kitaohji

ราคา : 4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการแต่ละวัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.

สถานที่ : 41 ซอย สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา จ.กรุงเทพฯ

วิถีทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji

Fillets

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมยุค รังสฤษฏ์เมนูด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์และประณีตบรรจง ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและแปลกใหม่มาให้ท่านได้ลิ้มรส ด้วยประสบการณ์การปรุงอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้ผู้คนจำนวนมากมั่นอกมั่นใจในฝีมือ โดย OMAKASE COURSE ของที่นี่ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทค่ะ โดยจะคัดปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนแปลงตามของสดที่เข้าและก็ตามอารมณ์เชฟ ที่นี่ประณีตบรรจงกับ Uni มาก มีถึง 4-5 ประเภทให้เลือกชิมเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่หอยเม่นชนิด murasaki แบบคัดพิเศษจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Fillets

ราคา : 6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกเมื่อเชื่อวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ตรอกข้างหลังสวน เขตอุบลวัน กรุงเทพมหานคร

ช่องทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok

Umi

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 11
ร้านโอมากาเสะที่ทำงานบริหารโดยเจ้าของและก็เชฟคนประเทศไทย แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ต้องกังวลถึงความอร่อยด้วยเหตุว่าเชฟที่นี่ศึกษากรรมวิธีแล้วก็สั่งสมเจอการ์ณจากเชฟคนประเทศญี่ปุ่นมาอย่างประณีตทำให้รสของซูชิที่พวกเราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรเจ้าตำรับเลยจ๊า ในส่วนของวัตถุดิบดีแล้วมีคุณภาพด้วยเหตุว่าทางร้านได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้คุณมั่นอกมั่นใจได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยจ๊ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Umi

ราคา : เริ่ม 2500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 46/4 ตรอกสุขุมวิท 49, ตำบลคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จ.กรุงเทพฯ / เกษรพีลเลจ

หนทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49

เป็นยังไงบ้างค่ะสำหรับร้านโอมากาเสะที่เรารวบรวมมาให้ในวันนี้ ชอบใจกันไหมค่ะ เมื่อก่อนที่จะไปเลือกรับประทานอย่าลืมจองคิวและก็ตรวจสอบราคาให้เป็นระเบียบก่อนนะคะเพราะว่าร้านค้าโอมากาเสะส่วนมากแล้วต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้ตระเตรียมวัตถุดิบให้พวกเราได้พอดิบพอดีจ้ะ ซึ่งนับว่าเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของคนญี่ปุ่น
โอมากาเสะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/